Si bien las primeras recetas datan del S.I (d.C.), las torrijas tal y como las conocemos a día de hoy se sitúan en el S.XV.

Tradicionalmente son de Madrid pero las podemos encontrar en cualquier rincón de España, e incluso las hemos exportado a lugares como Portugal o Francia... y aquí nos vamos a detener: ¿torrijas o tostadas francesas?. En este artículo hemos encontrado qué las hacen diferentes, aunque no sé si estaremos todos de acuerdo.

Sea como fuere, en días tan desapacibles como el de hoy qué mejor manera de pasar la tarde que haciendo recetas en familia y hemos encontrado estas dos delicosas recetas:

• Para toda la familia
• Sólo para los mayores

¡Que aproveche!